35 yaşındaki Tuzlalı Serkan Güreş'le samimi sohbetimizi paylaşıyorum...
- Öncelikle Merhaba Serkan, Tuzla'nın Güncel durumu hakkında genel olarak neler düşünüyorsun ?
- Merhaba. Abi genel olarak Tuzla son birkaç yıldır patladı diyebilirim. Özellikle Marina sonrası hayat Merkezden Marina taraflarına kaymıştı. Tabi son 2 yıldır Tuzla Merkezde inanılmaz bir yoğunluk var. 2 yıl öncesine kadar sahil bomboş ve Kalekapı (Merkez) baya sakindi. Fakat şuan bakıyorum gerek marinanın buraya girmesi gerek Tuzla'da yapılan faaliyetler ve iş imkanlarının fazlalığı sebebiyle burası İstanbul'un parlayan yıldızı haline dönüştü diyebilirim. Yakın zamanda E5 tarafına yapılacak olan metro da burayı oldukça heyecanlandırmış durumda...
- Peki sen buradaki Kafeler, Restaurantlar hakkında ne düşünüyorsun ?
- Abi ben çocukluğumdan beri bu muhitteyim. Çok yer açıldı ve kapandı. Çoğunda ya çalışmışımdır ya da oturup kalkmışlığım var. Bir çoğunun sahibini tanırım. Şunu belirtmeliyim ki Tuzla'da yaşayan bir insan ya da aile, buranın dışında başka bir yere gidip takılmak istemiyor. Çünkü burada her şey elinizin altında. Canın köfte mi çekti atla geç sahile en kralını yersin. Bilenler bilir Kadıköy'den buraya köfte yemeye gelirle o derece yani... Yok ben Tantuni yerim dersen Merkezde 4-5 tane var. Dürümüyle Kokoreçiyle Türkiye'nin en iyi markaları burda... He ben yemekten sonra sağlam bir künefe yemek isterim dersen en kralları burada emin olabilirsin... Gerçek Tuzlalılar bu dediklerime kesinlikle katılacaklardır. Bunların yanında Marinanın içerisindeki restaurantları, Tepeören ve Akfırat'taki saklı mekanlarını da saymadım bak...
- İçecek durumu nasıl peki ?
- Alkol olarak soruyorsan Tuzla zaten Rakı Balık dendi mi ilk akla gelen ilçelerden... Çoğu yerinde sağlam oturup arkadaşlarınla sohbet edebileceğin mekanlar fazlasıyla var. En az 300 adet ruhsatlı kafe olduğuna eminim... Bistro kafelerinde Dünya mutfağı yemeklerinin yanında aynı zamanda yine dünyada popüler olan sıcak ve soğuk içecekleri bulmak mümkün.
- Ben Pizza'yı çok severim. Sana şunu sormak istiyorum ben Tuzla'da Pizza için nereye gitmeliyim sence ?
- Kesinlikle PizzaBulls abi ben Pizzabullscuyum, özellikle Yayla'daki şubesini şiddetle öneriyorum.
- Neden Yayladaki ?
- Öncelikle adamlar işini severek yapıyor. Bu işte severek yapmak çok önemli biliyorsun. Oraya gittiğimde lezzetli sıcacık bir pizza sipariş ettiğimde asla pişman olmadım. Günün sonunda herhangi bir sürprizle karşılaşmıyorsun. Adamlar çizgilerini hiç bozmadan standart bir tat yakalamışlar ve bozmuyorlar. Arada sağ olsunlar Sufle de hediye ediyorlar. Pizzaları zaten enfes abi denediğin zaman anlayacaksın, Boğadan şaşmayacaksın...
- Neli seviyorsun peki pizzayı ?
- Ben yeniliklere açık biriyim. Bu aralar Cheese Bread'a taktım her türlüsünü deniyorum. Yanına çıtır patates soğan halkası veya çıtır tavuk alıyorum acayip bi menü oluyor. Kesinlikle denemelisin.
- Tamam Serkan o zaman bir pizza ısmarlarsın, bu kadar muhabbeti geçtiğine göre...
- Tabiki de.
- Tuzlaguncel.com olarak Pizzabulls'a bizim adımızla gelen kişiye ya indirim ya da sufle hediyeleri olucak. Bu da bizim Tuzlalı kardeşlerimize müjdemiz olsun...
Comments